Santorelli Group S.R.L.
Überwachung der Produktionsanlage Agri Food Sektor
Als internationaler Player im Agri Food Sektor, hat das Unternehmen Santorelli mehrere Produktionsstätten in Europa und ist in der Produktion von halbverarbeiteten Kirschen- für verschiedene Anwendungen gedacht- und in der Vermarktung von Tiefkühlfrüchten spezialisiert.
Bedürfnis
Der Kunde musste in der Lage sein, die Produktionsaktivitäten aller seiner Werke in Echtzeit zu kontrollieren, das heißt:
- Die Betriebstätigkeit und des Verbrauchs der Produktionsanlagen überwachen;
- Die resultierenden Daten mit den Lieferlisten der Betreiber vergleichen;
- Die genauen Mengen an Fässer, die von jeder Produktionslinie und von den einzelnen Werken produziert definieren;
- Die tatsächliche produzierte Menge für jede Art, angesichts der Produktion diverser Produkte (Kirschen in Alkohol, entkernt, Maraschino usw.).
Eingriff
Nach den üblichen Voranalysen, die für die Definition der bestehenden Bedingungen nützlich sind, haben unsere Techniker die kontrolON-Plattform installiert und konfiguriert und haben alle vom Kunden gewünschten Anpassungen in Bezug auf Panel, Dashboard, Reports und Alerts gehandhabt und haben auf die ausdrückliche Anfrage, Industrie-KPI und OEE Wert (Overall Equipment Effectiveness) zu kennen reagiert.
Dadurch wird die Erfassung von Verbrauchs- und Anlagenzustandsdaten sowie die Erkennung von Anomalien und Energieverbrauch vereinfacht.
Der Konfiguration folgte dann eine Kundenschulungsphase, die auf die Schulung der internen Mitarbeiter des Unternehmens abzielte.
Ergebnis
Dank dem kontrolON und der ständigen Präsenz unserer Ingenieure können Eigentümer und Betreiber heute den Verbrauch und die Leistung von Produktionsanlagen in Echtzeit einsehen.
Das kontrolON erwies sich als die einfachste Lösung, um den Datenfluss aus den verschiedenen Produktionslinien zu verwalten, sie zusammenzuführen und den Unternehmern und Anlagentechnikern übersichtlich zur Verfügung zu stellen und so den Unternehmensgewinn zu steigern.
Die Digitalisierung des Produktionsprozesses – aus Sicht der Industrie 4.0 – hat das Unternehmen auf dem europäischen Markt wettbewerbsfähiger gemacht.